为确保广大师生的饮食安全，进一步加强学校食堂的食品安全管理。2024年9月19日上午，常州市市场监督管理局食品经营安全监督管理处蒋鑫处长一行在区市监局丁伟科长的陪同下，对我校食堂展开了全面深入的督查行动，张素玉校长和陈赵峰副书记全程参与了此次督查。

市区市监局督查组一行到达学校后，立即深入学校食堂的各个区域展开检查工作。在加工制作区域，督查组重点检查了食品加工环境的卫生状况、工作人员的操作规范等。看到厨房内工作人员都身着统一的工作服、佩戴口罩和帽子，严格按照操作流程进行食品加工，督查组给予了肯定。

督查组还对学校食堂的餐具消毒设施、通风设施等进行了检查，确保这些设施设备能够正常运行，为师生提供安全的就餐环境。在检查过程中，督查组不仅关注硬件设施，还对学校食堂的食品安全管理制度进行了详细了解。查看了学校是否建立了完善的食品安全管理体系，是否明确了食品安全责任人，以及是否定期对工作人员进行食品安全培训等。

经过近一小时的细致检查，督查组对学校食堂的整体情况有了较为全面的了解。蒋鑫处长最后表示：总体来看， 食堂在食品安全方面做了大量的工作，取得了一定的成效，但仍然存在一些需要改进的地方。希望学校能够高度重视，尽快整改到位，切实保障师生的饮食安全。

学校负责人认真听取了督查组的意见和建议，并表示将立即组织工作人员进行整改，进一步加强食堂的食品安全管理工作。同时，也将加强对工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作规范水平。

（常州经开区第二实验小学供稿；撰写：龚兰平  摄影：龚兰平  审核：陈赵峰）